<![CDATA[pour tu]]> http://boutique4u.mysinablog.com Fri, 25 Sep 2009 04:25:12 +0800 mysinablog-2.0 http://mysinablog.com/gallery/137/244/62601/profile.jpg <![CDATA[pour tu]]> http://boutique4u.mysinablog.com <![CDATA[作物枯萎 全球最大咖啡商Cooxupe：明年巴西咖啡產量恐嚴重下滑 ...]]>
鉅亨網鄭杰 綜合報導

巴西的 Cooxupe 是全球最大咖啡公司，星期四 (17日) 指出，受巴西咖啡樹枯萎影響，2010-2011 年的咖啡產量恐降至 4500-4700 萬袋 60 公斤裝咖啡豆。
Cooxupe 的交易員 Lucio de Araujo Dias 指出，由於去年化肥價格飆升，農民因此減少化肥的使用，使得咖啡樹變脆弱，葉子數也減少。

他也估計異常的降雨量造成今 (2009) 年約 30% 的咖啡豆品質惡化。

2010/11 年度在 2 年週期中，應是高產量年度，但是以目前狀況來看咖啡豆產量卻很有可能下滑。

Dias 估計也是高產量年度的 2008/09 年度，產量大約 4800 萬袋 60 公斤裝，不過以目前咖啡樹的現況來看，明年的產量將會受限。

Dias 表示，就目前所見，咖啡樹受創的狀況相當嚴重，特別是在缺乏治療的情況下。他保守指出他目前所提的產量僅是粗估，畢竟到收成還有 7 個月多的時間。

但是，目前的種植情況普遍不佳，特別是在像是 Var ginha、Alfens 等巴西的重點產區咖啡樹都有出現不健康的現象，讓他感到很憂心。

儘管有很多分析師預期明年將會是豐收年，但 Dias 對明年的咖啡豆收成並不表樂觀，他認為明年實際產量和分析師預估之間將會出現很大的落差。

巴西政府的作物供給機構 Conab 表示，2008-2009年產出達 4600 萬袋裝咖啡豆，不過 Conab 的預估值向來皆低於業者的估計。

Dias 表示今年在通常來說為收穫乾燥期時，降雨異常，造成全球最大咖啡生產國巴西約 1/3 的咖啡作物受到損害。因為露天乾燥的咖啡豆要是沾染上溼氣，會因此發酵，出現苦澀的味道。

他說一般而言，他會買進約 95% 的「硬豆」(盛杯品質，cup quality) 或是品質更好的咖啡豆，但是今年 Cooxupe 買入的咖啡豆只有 50% 的有這種品質。超過 30% 的收成品質都受到影響。

Dias 說：「收成的品質很差，有些根本就沒辦法選。」

因為 2009/10 年度收成的咖啡豆在生長過程中，經歷了最佳降雨量，所以直到收成前，眾人皆對該年度收成抱以很高的期望，不過，現在卻失望了。

而且，農民還必須每周在驟雨中辛苦搶收咖啡豆。

雖然，有些農場有咖啡豆烘乾機，不過每次能夠烘乾的咖啡豆數量有限，而且也跟不上收成的速度，因為需要費時好幾日才能烘乾一次搶收的量。

本來可以是高品質的咖啡豆，現在卻只能以低價出售。咖啡農夫因此經歷了悲慘的一季，不過巴西政府的措施或許為他們帶來一線生機，也可望進一步拉抬咖啡豆價格。

巴西政府的補救措施，包括政府直接收購咖啡豆，並進行儲倉。

巴西政府同時也接受咖啡農以咖啡豆代替現金償還貸款，並且讓咖啡農延長償還債務的期限、也將利率降低，讓咖啡農有餘力和較多的現金，跟買主討價還價。

Dias 指出，咖啡農現在拒絕以現有的利率提供所儲有的咖啡豆，並且也採暫緩產出的對策。

「以前我們每天大約可以買進 2 萬袋的咖啡豆，現在卻只能買到 8000 袋。」Dias 說
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◆中國－歐洲奢侈品消費主力

    亞洲市場對於歐洲奢侈品工業是最具開發潛力的大寶藏，其中尤以中國最具潛力。根據Westlb券商奢侈品產業分析師的預估，中國大陸地區大約有1千萬至1千3百萬潛在的奢侈品購買者，而且擁有財產30萬美金以上，粗略估計有5百萬到1千萬人次。因此歐洲奢侈品業開始集中火力在這塊大餅上，身為奢侈品龍頭的路易威登當然也不能落人後，陸續在中國各大城市成立12個門市，並在上海設立全球最大的旗艦店。

    根據高盛的統計，2004年中國奢侈品消費額達到60億美元，約佔全球奢侈品總額的12%左右，位居世界第三大奢侈品消費國，其中約2%的銷售額來自中國本土市場的消費，其餘10%則是來自海外旅遊的中國遊客。而經濟參考報報導中也指出，未來4年內中國奢侈品消費將以每年約25%的複合年增長率成長，2008年將達全球奢侈品市場總額的19%，2015年可望達到29%。另外根據Morgan

Stanly的估計，未來的10年當中國地區每人年均收入達到2500美元後，奢侈品消費者將會劇增達到1.6億人次。經濟學家認為，奢侈品消費以驚人速度增長，主要是中國擺脫短缺經濟後，基於Snob-Effekt，中國人炫耀性商品的消費支出將類似1990年代日本人對名牌牲品熱愛的情形一樣。

 

    中國人在國外旅遊時非常喜歡花錢，在未來海外旅遊人數不斷的攀升下，以及大陸當局開始放寬出國攜帶的現金後，無疑是促進奢侈品消費的最大主力。其中在歐洲無論是法國、德國、英國、義大利等的路易威登精品店紛紛增配中文服務人員的趨勢可以窺見，中國觀光客消費實力正迅速成長中。           

 圖一:中國出國旅遊人數

資料來源:kepler Equities  單位:百萬

◆日本經濟復甦帶動奢侈品產業成長   

    日本對於「奢侈品消費大國」的名號當之無愧，在1990年代經濟蓬勃發展的同時，開始成為歐洲奢侈品的最主要買力。日本人愛買名牌，除了因為高所得外，日本人追求完美品質與流行的特質，使得以精工細琢著名的歐洲奢侈品工業更是受到日本人的青睞。雖然日本經歷十幾年經濟低迷、股市及房市泡沫，仍不減日本人對奢侈品的熱愛，至今仍穩穩站住奢侈品消費大國的位置。

    不過未來日本消費實力隨著經濟復甦確定、通縮的結束將逐漸增強，使得各大奢侈品業者開始對日本市場虎視眈眈，例如義大利精品Gucci以及美國的Tiffany已經計劃陸續在今年或明年增設據點，而義大利寶格麗明年在東京將開設全世界最大的旗艦店，東京表參道已經成為各國奢侈品工業的兵爭之地。

圖二:日本消費者信心指數     

資料來源:Bloomberg

表一:日本消費支出成長率預估值

 

資料來源:Bloomberg

    日本國際觀光振興機構JNTO和Kapler

Equities統計預估，日本海外旅遊人數未來將逐年增加，日本人海外消費能力也是不惶多讓，因此對於歐洲奢侈品工業不失為一大利多。其中隸屬LVMH集團的零售商店DFS(設於各大

國際機場的免稅商店)也將因日本出國遊客增加，而促使銷售額成長。

   圖三:日本出國旅遊人數

   資料來源:日本國際觀光振興機構JNTO、Kapler

Equities  單位:百萬

◆印度、巴西和俄羅斯新富階級

助長奢侈品消費

    除了中國外，其他金磚國家的消費能力也不容忽視，以印度而言，目前潛在的奢侈品消費者預估約有1千萬至3千萬，與中國實力不分上下，而俄羅斯也有急起直追的趨勢。俄羅斯新富階級在歐洲富豪圈掀起一股奢侈風潮，他們買下摩納哥豪宅，擁有私人飛機，積極參與富豪社交聚會，極盡所能的奢侈消費。根據69家法國精品所組成的Colbert委員會統計，2004年俄羅斯國內奢侈品消費總額遽增34%，並締造了奢侈品消費的歷史新高。由於奢侈品在經濟學上具有炫耀財的作用，新興國家在崛起的同時，個人為了展示和炫耀自己的財力地位，對於奢侈品更是熱衷，歐洲奢侈品工業因此在這波新富崛起之時，受益匪淺。

◆奢侈品王國－LVMH集團新富風的最大受益者

    出國觀光客依賴度高的歐洲奢侈品產業，在受到伊拉克戰爭、SARS以及恐怖攻擊活動的影響，使得前幾年全球出國人數大減，企業獲利嚴重受到衝擊。不過2005年開始歐洲奢侈品工業開始快速復甦，主要是中國遊客激增、日本經濟復甦以及新興國家崛起，使得奢侈品產業去年營業額大幅成長，其中全球最大奢侈品集團LVMH將會是最大贏家。LVMH旗下50多各品牌及零售通路看準此趨勢，目前正擴大營業據點，其中又以亞洲市場為主。為了搶攻亞洲市場，LVMH集團已經在中國設置12個精品店，並且在上海設置全球最大的旗艦店，每年更要以增設2～3家的速度攻佔中國市場，可見中國消費實力已受到歐洲奢侈品集團的肯定，另外在台中所開設的旗艦店主要也是相中未來大幅開放大陸客來台觀光，中國觀光客消費的潛力。另外在日本經濟復甦的同時，雖然LV已經是日本女生的最愛，但是日本景氣轉好、企業獲利增加開始調高員工薪水，將刺激日本人增加第2個、第3個LV甚至第4個LV皮件的購買，因此LVMH集團也將在2006年在日本增設新據點。

表二:新興市場消費支出

消費支出

2001

2002

2003

2004

2005

2006

拉丁美洲

0.3

-1.9

1.5

5.0

4.9

4.6

新興歐洲

4.0

6.3

6.3

9.3

8.5

8.9

亞太

5.2

5.6

5.0

6.1

6.9

7.1

資料來源:Bloomberg、HSBC

　　各大券商由於全球景氣回溫、國際觀光客增加以及新興國家崛起等利多因素，紛紛看好LVMH集團後續獲利成長，此外新出爐的全球百大品牌價值排行，LVMH站上全球第24名，光是品牌就創造出19,479百萬美元價值，而LVMH集團也使得總裁Bernard

Arnault成為法國頭號富翁並在2006年登上富比士雜誌全球最富有人物排行榜第7名。LVMH將繼續擴展網路業務，未來的事業版圖將持續擴大，聰明的投資人，您是否也感受到這個趨勢的強勁？建議您可以在投資時，在避免單一產業可能的風險下，又不錯過這波潮流，不防選擇持有歐洲奢侈品集團持股的投資組合。

圖四:LVMH股價走勢圖

美伊戰爭爆發

 

911恐怖攻擊

 

Sars疫情爆發

 

資料來源: Bloomberg

表二:券商對LVMH股票評等 

評等

買進

持有

賣出

家數

18

5

2

資料來源:Bloomberg

Glenmorangie酒廠將經營權賣給LVHM集團，該集團操作精品是最有名的，為了提升Glenmorangie酒廠商品精品化，將商品全面改包裝，而在台灣Glenmorangie原本市場在前一任代理商操作下，銷售狀況並不理想，所以造成台灣軒尼詩接手後庫存量居高不下，為配合全球Glenmorangie同步更新包裝上市，於是將廣告費用挪去做商品折價出清庫存，造成舊版10年破盤跌價，如果你喜歡這款酒，趁便宜快買吧，市場庫存消化的差不多囉，價格已經往上拉了

以上為市場訊息，真正原因是LVHM才知道的不能說的秘密

 

 

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（彭博資訊）
宏都拉斯28日發生不流血政變，總統賽拉亞（Manuel Zelaya）被迫出亡海外，國際可能的制裁行動讓宏國重要的咖啡出口業平添變數。

宏國的咖啡農與出口商擔心，國際社會可能以經濟制裁施壓，要求宏都拉斯恢復賽拉亞的總統職位。美國與聯合國都已對宏國的軍事政變事件發出譴責。經濟制裁可能讓宏都拉斯的咖啡出口業務受挫，目前宏國的咖啡出口量已經比去年同期低10%。


經濟日報／提供

宏都拉斯是生產高品質阿拉比卡咖啡豆的五大拉美出口國之一。咖啡出口業也是這個貧窮國家賺取外匯的主要來源，是宏都拉斯居民收入的重要支柱。

根據宏都拉斯咖啡協會（Ihcafe）統計，約有10萬戶宏都拉斯家庭依靠種植咖啡維生，咖啡產業直接或間接養活了宏國780萬居民的十分之一，並且雇用了農村勞動力的25%。咖啡農與出口商指出，宏國目前相當平靜，但前景不明使他們憂心咖啡出口能否照常進行。

賽拉亞追隨委內瑞拉總統查維斯以及其他左派拉美強人的腳步，希望修改憲法，延長自己的任期。

宏國憲法規定總統四年一任，不得連任，賽拉亞的任期明年將結束。他原訂在28日舉辦修憲公投，但遭到自己所屬政黨以及軍方的強力杯葛，最高法院也已在上周判定這項延任公投違憲。

宏國軍方28日開進總統府，以專機把賽拉亞遣送出國。宏國國會隨即一致表決通過讓議長米契列地暫任總統，並承諾將如期舉行大選。米契列地宣布28日開始連兩日宵禁。

在流血內戰頻仍的中諸國中，宏都拉斯是個相當和平的國家。上次發生軍事政變是在1972年。許多宏國國民都不贊成賽拉亞的修憲。Ihcafe前會長，咖啡農歐薩托說：「我們真的不知道接下來會怎麼樣，但是這個總統真的太超過了，濫用權力，他的公投根本是在限制人民的權力。」

根據Ihcafe的估計，在截至今年6月15日的2008-2009收穫年度中，宏都拉斯咖啡產量比前一年減少1.5%，減至290.7萬「包」，每包60公斤。咖啡的收穫年度是從10月開始到次年9月，Ihcafe預估，本年度的咖啡產量將比去年同期銳減10%，降至337.3萬包。

賽拉亞28日搭乘盟友查維茲的專機抵達尼加拉瓜，聲稱自己仍是宏國總統。美國國務卿希拉蕊則呼應美洲國家組織的聲明，譴責這項綁架行為。
【經濟日報╱編譯陳家齊／道瓊社二十九日電】
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說到咖啡，不外乎聯想到提神、咖啡因、濃濃咖啡香等，鮮少想到竟也有除口臭之效。

　以色列特拉維夫大學微生物學教授羅森伯格（Mel Rosenberg）主持的研究原本是想找出咖啡與口臭之間的關係，沒想到卻有意外的收穫，發現咖啡竟然有助口氣清新。

　羅森伯格在接受「美國有線電視新聞網」（ＣＮＮ）訪問時坦言：「大家都以為咖啡會造成口臭，連我自己也一直深信不疑。」

　為了證明咖啡與口臭的因果關係，羅森伯格研究團隊將各種品牌的咖啡滴入唾液裡，結果發現，咖啡內某些成分反而會抑制造成口臭的細菌滋生。而咖啡之所以背了這麼久黑鍋，其實是因為咖啡容易造成口乾，再加上和牛奶等其他食物混合，因而引發口臭。

　換言之，口臭問題不在咖啡，而是喝了咖啡後，水喝得少，早餐吃得不夠健康，或是黃湯下肚之故。

　看準咖啡防口臭的商機，羅森伯格打算開發以咖啡為底的漱口水、牙膏、口香糖等。

　不過消費者可得耐心等待，羅森伯格說，找出咖啡哪些成分有助於預防口臭仍是條漫漫長路。
 ]]> http://boutique4u.mysinablog.com/index.php?op=ViewArticle&articleId=1884901 http://boutique4u.mysinablog.com/index.php?op=ViewArticle&articleId=1884901 http://boutique4u.mysinablog.com/index.php?op=ViewArticle&articleId=1884901 Sat, 15 Aug 2009 19:46:29 +0800 <![CDATA[咖啡不但可預防老年癡呆症 連症狀都可以治療...]]> 鉅亨網編輯查淑妝 台北綜合報導

以往研究顯示， 1 天 2 杯濃咖啡，遠離老年癡呆症。但美國一項最新研究發現， 2 杯濃咖啡的功用可能遠遠不止於此，它們甚至有可能消除老年癡呆症的某些症狀。

美國南佛羅裏達大學的神經科學家加裏‧阿雷達什率領研究人員進行這項試驗。研究小組選取 55 隻經過基因改造的老鼠。 18-19 個月後，當這些老鼠年齡相當於人類壽命的 70 歲時，會出現老年癡呆症症狀。

此後，研究人員讓其中一半老鼠飲用含咖啡因的水，其餘的則繼續飲用清水。兩個月後，研究人員對這兩組老鼠進行記憶力與思維測試，發現飲用咖啡因水的老鼠表現遠遠優於其他老鼠，前者的記憶力甚至比那些未患癡呆的健康老鼠還強 2 倍。

研究人員發現，咖啡因可使老鼠大腦與血液中的貝塔淀粉狀蛋白含量降低。以往研究顯示，這種蛋白質會在大腦中以斑塊形式聚積，損害腦組織，造成記憶喪失等症狀。

這一研究成果發表在最新一期的《阿爾茨海默氏症期刊》上。

英國《每日郵報》 6 日援引阿雷達什的話說：「這項研究表明，咖啡因可能是一種可行的治療癡呆症的療法，而非僅僅是一種預防策略。」

阿雷達什認為，這一發現相當重要，因為咖啡因對多數人而言是一種安全藥物。它可以輕易進入大腦，直接影響疾病發展。

按體重比例推算，要達到治療效果，人類可能需要每天攝入 500 毫克咖啡因，這相當於飲用 5 杯普通咖啡或 2 杯濃咖啡、 14 杯茶、 20 杯可樂。

不過，阿爾茨海默氏症協會會長尼爾‧亨特說，我們還需要做更多的研究以確定飲用咖啡是否對人類有同樣的療效。]]> http://boutique4u.mysinablog.com/index.php?op=ViewArticle&articleId=1884899 http://boutique4u.mysinablog.com/index.php?op=ViewArticle&articleId=1884899 http://boutique4u.mysinablog.com/index.php?op=ViewArticle&articleId=1884899 Sat, 15 Aug 2009 19:36:24 +0800 <![CDATA[咖啡因也是有益的 打破４大咖啡誤解...]]>
「走，喝一杯咖啡！」
對都會生活的現代人來說，這句話已是貼近又熟悉的社交問候語，不論18歲還是80歲，隨手一杯咖啡成為現代人時髦的生活面貌。


傳說西元五、六世紀，在衣索匹亞發現吃了會「發狂」的紅色果實，直至今日，人類喝咖啡的歷史超過1500年，這種神奇的黑色飲料襲捲全世界，現在成為最多人喝的飲料之一。

儘管現代人迷戀咖啡的香氣，更且依賴它提神醒腦，但一直以來，咖啡鮮少和「健康」連上關係。大家享受咖啡，卻不免擔心「會不會上癮？」、「會不會失眠？」「會不會造成骨質疏鬆？」、「會不會危害心血管健康？」……。

不過最近幾年，逐漸出現科學研究幫咖啡平反「不利健康」的冤屈，甚至指出適量喝咖啡可以攝取抗氧化物，降低得到糖尿病、心臟病、中風、癌症、巴金森症等疾病的風險。咖啡似乎一下子由健康谷底大翻身，從壞食物區移到了好食物區。

究竟該不該為了預防疾病而喝咖啡？還是為了健康才要遠離咖啡？

目前只能說，醫學對於咖啡影響健康的討論仍然莫衷一是，並未有結論，而適量（多數建議一天至多2杯）、正確飲用咖啡或許才是可依循之道。

況且，有時候不利健康的可能並非咖啡本身，喝咖啡的環境，添加的「咖啡伴侶」──糖及奶精，或是搭配咖啡的食物都可能傷害你的健康。顧及以上種種，找對健康的環境，用比較樂活、愛地球的方式「喝咖啡」，才是「比較健康」的一種生活方式。

作者：謝曉雲 　出處：康健雜誌 104期 2007/07

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法式濾壓壺能煮出豆子原有的風味。
一壺一手 美味so easy
法式濾壓壺使用方便，且適合各種咖啡豆，能煮出豆子原有的風味，是測豆性的基本法。

簡單步驟：

Step1. 把咖啡豆磨成粉（也可買磨好的咖啡粉），置於濾壓壺內。注意不要磨得太細，避免熱水和咖啡粉直接接觸而過度萃取。

Step2. 熱水燒開後略為降溫一下，再沖入濾壓壺中，然後把濾網放在杯口備用。

Step3. 約4分鐘後，把濾網壓至杯底。

Step4. 完成，把咖啡倒到杯內即可。

咖啡粉和水的分量可依人數和個人喜好做調整，一般來說，使用3人份的濾壓壺，水和咖啡粉的比例是18：1。也就是10公克的咖啡粉，用180c.c.的熱水。

注意：想要喝到美味咖啡，最好用新鮮現煮的水沖泡，建議不要使用一再加熱的水。

【聯合報／記者祁玲／報導】


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新華網報導，查韋斯當天在一次電視講話中說，由於「美洲名牌」 (FAMA DE AMERICA) 和「馬德里咖啡」 (CAFE MADRID) 2 家公司涉嫌低價從委內瑞拉農莊收購咖啡，然後走私至鄰國哥倫比亞高價出售，以逃避委內瑞拉對生活必需品的價格監控，政府正對此展開調查「以把它們收歸國有」。

據了解，政府已於 3 日臨時接管這 2 家企業。「美洲名牌」和「馬德里咖啡」 3 日否認相關指控，稱它們購買咖啡豆的過程完全處于政府監控和審計之下。

鉅亨網編輯查淑妝 台北綜合報導]]> http://boutique4u.mysinablog.com/index.php?op=ViewArticle&articleId=1883707 http://boutique4u.mysinablog.com/index.php?op=ViewArticle&articleId=1883707 http://boutique4u.mysinablog.com/index.php?op=ViewArticle&articleId=1883707 Fri, 14 Aug 2009 19:54:43 +0800 <![CDATA[香蕉價格飆 咖啡豆和糖期貨漲現貨不影響 ...]]>

香蕉外銷日本需求量大，加上今年台糖放租香蕉的耕地減少，使得近來香蕉價格飆漲，零售價每公斤漲到60元，是去年同期的1.5到3倍。不只香蕉，最近咖啡豆和糖的國際期貨價格也漲很兇，已經來到近三年來最高，不過國內連鎖咖啡業者表示，因為和供應商簽有長期合約，所以市售咖啡價格不受影響。(劉映蘭報導）

最近想吃香蕉的民眾可能得惦惦荷包了，香蕉零售價每公斤已經突破60元，比去年同期漲了3倍，而且行情持續看俏；水果商推測，這是因為台糖放租香蕉的耕地減少，導致產量受影響，但香蕉外銷日本的量依然很大，造成香蕉價格上揚，「今年零售價跟往年比起來多了1.5倍，可能外銷數量比較高。」

除了香蕉，近來國際咖啡豆和糖的價格也不斷攀升，已經來到近三年最高價位，期貨價格飆是否會影響現貨價呢？咖啡連鎖店表示：不會，因為和供應商都是簽一年一約，丹堤咖啡發言人徐恆鈞說：「因為都是和供應商簽長期的合約，所以進貨價不會受到波動，都是以供應商(自行）做避險的動做，(咖啡豆）確實漲了。」

這次咖啡豆價格上漲是因為產咖啡豆大國哥倫比亞歉收，而國內星巴克也表示並未受到影響，消費端不會跟著漲。來源:中廣新聞網

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伊利諾大學的研究人員發現，相較於未攝取大量咖啡因的年輕男性來說，咖啡因與疼痛降低的關聯存在於攝取大量咖啡因的年輕男性中。

他們招募了25位適合的、大學生年齡的男性參與研究，他們在研究中需要運動。有些人是固定喝咖啡的，平均一天喝四杯咖啡；其他人不習慣喝咖啡，如果有也喝不多。

這些志願者在固定式腳踏車上完成初步運動測試，測驗他們的最大氧氣消耗量。之後，他們要再回來接受兩次監測下、激烈、半小時的運動，每次間隔一週。這些人在測試前禁止喝含咖啡因飲料、酒、以及運動。

在其中一次測試中，他們在激烈運動前一個小時吃了一顆安慰劑；另一次測試中，在運動前吃了含咖啡因藥片(含量等同於2.5到3杯咖啡所含的咖啡因量)。

伊利諾大學的研究人員定期訪問這些人，在蒐集耗氧量、心跳、以及心臟功能的數據時，詢問他們四頭肌的肌肉疼痛感覺。

研究人員發現，相較於吃安慰劑的效果，吃含咖啡因藥片後，四頭肌肌肉疼痛的比例在統計上顯著減少；不管是習慣喝咖啡因飲料的人或是那些不習慣喝咖啡因飲料的人，在運動測試前攝取咖啡因都能減少疼痛。

這篇研究刊載在4月號的國際體育營養和運動新陳代謝期刊（International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism）中。

【咖啡因如何減少肌肉疼痛？】
研究人員、前自行車選手Robert Motl博士表示，運動員喝大量含咖啡因等飲料已變得越來越普遍，動機是「認為這能幫助你更快速代謝脂肪」。但他表示，那種想法並沒有獲得令人信服的研究支持。

位於Urbana-Champaign的伊利諾大學人體工學和社區健康教授Motl博士表示，他在之前的研究中就已經發現，咖啡因會影響腦部和脊髓中與疼痛有關的系統，這讓他推測，咖啡因或許能減少痛苦。

他在新聞稿中表示，[在這篇研究中]所看到的是我們沒有預期到的，咖啡因對運動後痛苦的降低程度，不信咖啡因和習慣喝的人程度相同。他表示，需要更多研究來回答，減少痛苦是否可改善運動員的表現。

他表示， 如果你去健身房運動且有疼痛感，你最好停止運動，因為痛是告訴你要停止運動這個反感的刺激，因此，如果他們能夠給運動者一些含咖啡因的飲料，減少它們的疼痛，也許可以幫助他們繼續運動。

]]> http://boutique4u.mysinablog.com/index.php?op=ViewArticle&articleId=1715942 http://boutique4u.mysinablog.com/index.php?op=ViewArticle&articleId=1715942 http://boutique4u.mysinablog.com/index.php?op=ViewArticle&articleId=1715942 Sun, 10 May 2009 02:36:59 +0800 <![CDATA[節能減碳愛地球 業者鼓勵自帶杯子買咖啡...]]> 〔中央社〕為提倡環保，連鎖咖啡店業者鼓勵消費者自己攜帶杯子購買咖啡商品。「統一星巴克」表示，在世界地球日4月22日當天，消費者自帶杯子到星巴克購買飲料，可享有新台幣10元折扣。

星巴克今天下午透過新聞稿指出，節能減碳已成為趨勢，因此響應環保所推出「邀您與星巴克一起愛地球」活動。

在世界地球日 (4月22日)當天，只要消費者自帶杯子到星巴克購買飲料（果汁、瓶裝水除外），除了享有新台幣10元的環保折扣優惠以外，星巴克還將另外再提撥10元給環境保育機構。
丹堤咖啡及金車伯朗咖啡表示，目前仍無類似折扣活動。 ]]> http://boutique4u.mysinablog.com/index.php?op=ViewArticle&articleId=1678042 http://boutique4u.mysinablog.com/index.php?op=ViewArticle&articleId=1678042 http://boutique4u.mysinablog.com/index.php?op=ViewArticle&articleId=1678042 Sat, 18 Apr 2009 18:02:30 +0800 <![CDATA[設計缺陷導致爆炸 飛利浦回收700萬台咖啡機...]]> 〔中央社〕荷蘭電器巨頭飛利浦（Philips）今天宣佈全面回收在歐美銷售的700萬台Senseo咖啡機，因為設計的缺陷可能會導致爆炸。

全面回收的14種類型Senseo，是2006年7月到2008年11月生產，在德國、奧地利、比利時、丹麥、法國、匈牙利、愛爾蘭、盧森堡、荷蘭、英國和美國銷售的產品。

才剛宣佈在第一季度淨虧損5900萬歐元，飛利浦又必須面對另一個設計缺陷。
飛利浦宣布，已經開始在歐美回收超過700萬台Senseo咖啡機，主要是有幾個人受輕傷。

飛利浦承認已有17起案例，在這些咖啡機裡，會累積大量的「白堊」，造成電壓突然升高，燒水裝置會爆炸，風險雖低於百萬分之三，但可能會使人受傷。
飛利浦公司宣布已編列3000萬歐元的預算回收和修理機器。]]> http://boutique4u.mysinablog.com/index.php?op=ViewArticle&articleId=1678002 http://boutique4u.mysinablog.com/index.php?op=ViewArticle&articleId=1678002 http://boutique4u.mysinablog.com/index.php?op=ViewArticle&articleId=1678002 Sat, 18 Apr 2009 17:44:53 +0800 <![CDATA[日本掌上型咖啡機　走到哪就煮到哪...]]> 很多人早上都有喝咖啡的習慣，現在日本出現了一種掌上型咖啡機，它長得就像一支打氣筒的把手，只要幾個簡單步驟就可煮出香濃的義式濃縮咖啡，而且走到哪就能煮到哪，非常方便。

一位大叔上班前吃著早晨，他坐在公園裡悠閒地喝咖啡，而這咖啡可是他在公園現場煮出來的，拿出一支長得很像打氣筒的把手，先是打氣加壓，接著倒入熱水、蓋上濾紙，最後再倒過來就完成了，煮出來的Espresso 濃醇香，完全不輸專業咖啡店賣的咖啡。日本上班族表示，一般的咖啡機都很笨重，做成這樣手把型的機器，走到哪就能泡到哪，真的很方便。

不過，還有一支更神奇的寶特瓶，一瓶可以喝到兩種口味，除了白開水之外，轉一轉蓋子，再搖一搖，瓶蓋裡的茶粉就會掉下來，冷泡抹茶輕鬆完成。如果想要喝熱茶又怕泡太多喝不完，那可以試試音符造型的泡茶匙，放入一點點茶葉，一人份的熱茶剛剛好，矽膠製的特殊材質耐熱又具彈性，不怕茶葉膨脹彈開]]> http://boutique4u.mysinablog.com/index.php?op=ViewArticle&articleId=1677970 http://boutique4u.mysinablog.com/index.php?op=ViewArticle&articleId=1677970 http://boutique4u.mysinablog.com/index.php?op=ViewArticle&articleId=1677970 Sat, 18 Apr 2009 17:27:59 +0800 <![CDATA[美研究：愛喝咖啡的女性或可降低中風機率...]]> 根據美國哈佛大學進行的一項長達二十四年的研究發現，喜歡喝咖啡的女性，或許可以降低中風風險。
這項長期研究，總共針對八萬三千名女性，進行長期追蹤研究，結果發現每星期喝五到七杯咖啡的女性，和一個月只喝一杯咖啡的女性相比，中風的機率，低了12%；這項研究結果將發表在著名的醫學期刊「循環」期刊上。

不過有德國專家指出，這項研究還不能證實咖啡中的咖啡因，和防治中風有直接關連，因為同樣含有咖啡因的飲料，像是茶，還無法證實有像「喝咖啡可降低中風機率」一樣的情況；此外，這項研究對象，也還只限於女性，並沒有針對男性所進行的相關研究。

來源：中廣新聞網

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六○年代中美洲瓜地馬拉慘絕人寰的內戰結束後，一群印地安原住民婦女選擇拋下戰亂的悲悽，在國際協助下，她們的汗水和愛心成果大豐收，「婦女咖啡」終使她們走出一片天。

一九六○年起，瓜地馬拉軍方以掃蕩左派顛覆份子為由，對佔人口四成的數百萬印地安原住民進行連坐式的「清理」。七○與八○年代偏遠山區與世隔絕的村落在慘絕人寰的計畫性集體屠殺後，留下的僅有老弱婦女和襁褓中的嬰兒，廿萬人喪生的慘況，堪與五百餘年前西班牙人首度殖民時相比擬。

一九九六年內戰在國際監督下結束後，瓜地馬拉省西部惠惠特南戈鎮（Huehuetenanago）鄰近山區人口密集的原住民村落隨即面臨戰後何以為生的難題。這舉世聞名的觀光景點雖然在觀光產業上有相當收入，但依舊難以改變貧窮命運。

療傷止痛和面對將來的嚴峻課題，顯然較緬懷過去來得重要，「歐盟」也在這關鍵時刻開始向這些婦女伸出援手。一個專為內戰受害者女性家屬成立的「里斯卡佩（I’xkapeh）婦女咖啡計畫」就在本世紀初啟動。

歐盟提供卅萬歐元貸款（約一千三百九十萬台幣）和長期綠色驗證技術指導下，首批由「婦女咖啡合作社」數百名來自不同方言原住民部落的婦女，利用樹蔭種植不施化肥的「婦女咖啡」，現在終於在三月最後一周的國際標售會上創下佳績。

合作社負責人露西亞．西爾韋斯特指出，由種植樹苗、照顧到採收、烘焙、拓銷，完全出自內戰受害婦女之手的生態咖啡，首批推出二百袋即被歐盟客戶搶購一空。當日「伊斯卡佩婦女咖啡」售價為二一○美元，約為國際期貨市場每袋（五十五磅）一○七美元的兩倍。

實質經濟收益的喜悅外，這些長期被排除在政府去貧計畫中的邊緣地區貧困印地安婦女，也首度嚐到她們付出愛心、耐心和血汗後的甜蜜回饋，「伊斯卡佩婦女咖啡」將在咖啡樹逐步進入開花結果盛產期擴大參與的地區與人數。

一名中年婦女說：「背著咖啡豆走出當年父兄或丈夫遭軍隊屠殺後橫屍的陰暗叢林，心中的感觸難以形容。多年來心中揮之不去的感傷，現在終於見到第一抹陽光了。」
中時電子報╱郭篤為／巴拿馬三月卅日電

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